DE TRAFFORD - Elevation 393 2014

Komplex, tiefgründig & meisterhaft ausbalanciert

Der Elevation 393 2014 zeigt eine vielschichtige Aromatik: Schwarze Johannisbeere, dunkle Kirsche, Pflaume und Brombeere treffen auf Noten von Zedernholz, Graphit, Lakritz und feiner Würze. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, konzentriert und dennoch seidig. Die perfekt gereiften Tannine, die mineralische Frische und die lange, elegante Struktur machen diesen Wein zu einem Paradebeispiel südafrikanischer Spitzenklasse.

Pure Handwerkskunst aus Stellenbosch

Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot wird ausschließlich aus handgelesenen Trauben erzeugt. Die Weinbereitung erfolgt in Kleinstmengen, schonend und präzise, mit langer Fassreife in französischer Eiche. Die Höhenlage am Helderberg sowie die granit- und schieferreichen Böden verleihen dem Elevation 393 seine charakteristische Spannung, Tiefe und Langlebigkeit.

Für besondere Momente und anspruchsvolle Sammler

Der Elevation 393 2014 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse – oder ein Solist für große Genussmomente. Dank seiner Struktur und Komplexität besitzt er ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und gehört zu den Weinen, die auch nach vielen Jahren im Keller weiter an Ausdruck gewinnen.