Ce que votre en-cas préféré révèle de vous – La psychologie du grignotage
|
|
Temps de lecture 3 min
|
|
Temps de lecture 3 min
Que ce soit en grignotant un sachet de biscuits pendant une soirée Netflix, en dégustant quelques noix au bureau ou en grignotant machinalement au volant, nos habitudes de grignotage ne sont jamais le fruit du hasard. Elles en disent plus long sur notre personnalité, nos besoins profonds et notre humeur que nous ne le pensons.
Les choses deviennent particulièrement intéressantes lorsqu'on s'intéresse à une catégorie d'en-cas en particulier : les noix. Elles sont aussi variées, savoureuses et complexes que nous le sommes nous-mêmes. Que vous raffoliez des noix, préfériez les noix de cajou ou optiez pour des cacahuètes salées, votre en-cas en dit long sur votre personnalité. La psychologie du grignotage établit un lien entre le comportement du consommateur et les études sur la personnalité, et offre des perspectives surprenantes.
La psychologie comportementale moderne a depuis longtemps établi que nos habitudes alimentaires sont contrôlées par des facteurs internes, et non uniquement par nos besoins caloriques. Lorsque nous grignotons, nous régulons nos émotions : ennui, stress, joie, solitude. Instinctivement, nous nous tournons vers ce qui nous réconforte, nous apaise ou nous remonte le moral.
Les noix sont particulièrement intéressantes à cet égard :
Les noix sont bien plus qu'une simple collation : elles sont un symbole culturel d'énergie, de plaisir et de fiabilité. Elles procurent une satiété durable, ne provoquent pas de fatigue, contiennent des graisses saines et nous donnent le sentiment de « faire du bien à soi-même ».
Et c'est précisément là qu'intervient la psychologie des en-cas : les personnes qui grignotent consciemment des noix ne choisissent pas seulement en fonction de leur goût, mais souvent inconsciemment en fonction de leur type émotionnel.
Vous raffolez des cacahuètes salées classiques ou du beurre de cacahuète ? Alors vous êtes probablement une personne loyale et sociable qui s’épanouit en compagnie. Les cacahuètes sont simples, authentiques et robustes – tout comme vous.
Caractéristiques typiques :
💡 Impulsion psychologique : Les amateurs de cacahuètes en grignotent souvent lorsqu’ils sont stressés ou s’ennuient. Le goût salé a un effet apaisant et le bruit du croquant procure une sensation de contrôle.