Terre Brune DOC 2018
Au nez, il déploie des arômes complexes et élégants de mûre, de vanille, de coriandre et de café. En bouche, le vin est ample et persistant, avec des notes fruitées se mêlant harmonieusement à des nuances épicées.
Avec une teneur en alcool de 15% vol., une acidité totale de 5 g/l et un sucre résiduel de 0,4 g/l, ce vin impressionne par sa structure et sa profondeur. La durée de conservation est d'environ 7 ans.
Ce Carignano accompagne parfaitement les plats copieux de porc et de bœuf, les rôtis en sauce noire, les viandes grillées, l'agneau, le gibier et les fromages forts.