Pinot Gris Mandelberg

Avec sa proportion parfaite de bois dans le parfum et un arôme profond et finement torréfié, le Pinot Gris impressionne par son contour fruité précis.

En bouche, il présente un fruit doux mais profond de pomme, d'ananas et de pamplemousse, accompagné d'une acidité fine et ciselée qui confère au vin une merveilleuse fraîcheur et plénitude.

Malgré son ampleur, le vin reste toujours léger et fin dans sa structure. La longueur douce complète l'expérience gustative. L'élevage en fûts et barriques de bois de 500 litres lui confère une profondeur et une complexité supplémentaires. Ce Pinot Gris est l'accompagnement idéal du veau rôti, des currys au lait de coco doux à épicés, du poisson-chat ou des asperges au jambon cru - un véritable délice pour les palais exigeants.