VLAV Vin Blanc 2021
Cette cuvée est élaborée à partir de cépages blancs traditionnels de la région, récoltés à la main et vinifiés avec une intervention minimale. Le vin se présente avec une couleur jaune paille claire. Au nez se déploient des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et une pointe d'herbes.
En bouche, il présente une acidité vive, associée à des notes de pomme verte, de poire et à une subtile note minérale, qui mènent à une finale rafraîchissante.
Avec une teneur en alcool de 13% vol. et son style sec, ce vin est un excellent accompagnement pour les plats de poisson légers, les fruits de mer ou les salades d'été. La température de consommation recommandée est de 10 à 12 °C.