Shiraz Réserve

Mit einem Alkoholgehalt von 13,14 % vol. und einer Säure von 5,8 g/l zeigt er sich als ausdrucksstarker, aber dennoch eleganter Vertreter seiner Rebsorte.

Im Duft entfaltet der Shiraz Réserve eine wunderbare Mischung aus würzigen Noten von rotem Pfeffer, zarten Vanilleanklängen und erdigen, mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er lebendig, mit einer gut eingebundenen Säure und geschmeidigen Tanninen, die dem Wein eine raffinierte Struktur verleihen. Trotz seiner Kraft bleibt er elegant und nicht zu schwer. Eine gelungene deutsche Interpretation der Shiraz-Sorte, die besonders durch ihre Balance und Finesse beeindruckt.

Dieser Shiraz passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Lamm, Wildschweinkeule oder edelbitterer Schokolade mit Gewürzen wie Kardamom. Ein Wein, der nicht nur als Begleiter zu besonderen Speisen überzeugt, sondern auch zum Genießen an einem feierlichen Anlass.