La cantina Saint Jean du Barroux si trova nella valle meridionale del Rodano, nella regione della Provenza, in Francia. Circondata dalle maestose propaggini del Mont Ventoux, questa azienda vinicola produce vini di qualità eccezionale che riflettono perfettamente il terroir della regione. La famiglia che gestisce l'azienda vinicola segue una filosofia che coniuga la viticoltura tradizionale con pratiche sostenibili. Il risultato sono vini che non solo colpiscono per la loro struttura e varietà di aromi, ma incarnano anche la bellezza naturale e l'autenticità della regione.
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IMBALLAGGI SOSTENIBILI
QUALITÀ PREMIUM
FRESCO TOSTATO
VARIETÀ DI PRODOTTI
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La filosofia della cantina
La cantina Saint Jean du Barroux attribuisce particolare importanza al trattamento rispettoso della natura. I vigneti vengono coltivati con un uso minimo di sostanze chimiche e puntano sulla biodiversità per proteggere il suolo e l'ecosistema. La famiglia Charrier, che gestisce l'azienda vinicola, ritiene che qualità e autenticità debbano essere in armonia con la natura.
Geografia e terroir
I vigneti di Saint Jean du Barroux beneficiano della loro posizione geografica unica, ai piedi del Mont Ventoux. Il clima è caratterizzato da estati calde e secche e notti fresche, che consentono all'uva di maturare in modo ideale. Il terreno, misto di calcare e argilla, conferisce ai vini una notevole freschezza e mineralità.
Vitigni e vini
L'azienda vinicola si affida a una varietà di vitigni che si adattano perfettamente al clima e al terreno della regione. Oltre ai classici vitigni del Rodano, come Grenache, Syrah e Mourvèdre, vengono utilizzati anche vitigni regionali come Cinsault e Carignan. I vini della cantina sono caratterizzati da un frutto intenso e da una struttura armoniosa, supportata da una vinificazione mirata e delicata.
Punti salienti della cantina
- Coltivazione biodinamica: il trattamento rispettoso della natura è al centro della filosofia aziendale.
- Posizione ideale: i vigneti beneficiano del clima favorevole e del terroir speciale.
- Varietà d'uva: un'ampia gamma di varietà d'uva classiche e regionali garantisce vini emozionanti ed espressivi.
Un'esperienza per i sensi
I vini di Saint Jean du Barroux offrono una vera esperienza culinaria. Rispecchiano i sapori caratteristici della valle meridionale del Rodano e sono inconfondibili sia per la loro freschezza che per la loro profondità. L'intenso aroma di frutta matura, erbe e spezie, nonché l'armonioso equilibrio tra frutta e acidità, rendono questi vini un vero piacere.