Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Réserve 2020
CHF 86.25
IL VERDETTO DEI NOSTRI CLIENTI:
Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Réserve 2020
Con una gradazione alcolica del 15,5% vol. e un'acidità totale di 5,9 g/l, questo vino si presenta con struttura e profondità intense. Lo zucchero residuo è 2,2 g/l.
Le uve provengono da vecchie vigne coltivate su piccoli appezzamenti; il vigneto della Réserve si estende su un solo ettaro. Il processo di vinificazione è tradizionale con lunga macerazione e successiva maturazione in barrique, cemento e vasche di acciaio inox per almeno 18 mesi.
Questo Châteauneuf-du-Pape è caratterizzato da aromi di frutti scuri maturi, spezie e una sottile nota di legno.
Al palato è corposo, con tannini ben integrati e un finale lungo. Si abbina perfettamente a carni brasate, piatti di selvaggina e formaggi stagionati.
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