Riesling 2022 AVANTGARDE I

Con il 12,0% di alcol in volume e una notevole acidità di 7,7 g/l, questo Riesling si presenta con un'intensa fruttuosità e un sapore delicato. L'invecchiamento in vecchie barrique e botti di legno da 500 litri conferisce al vino ulteriore struttura e profondità, mentre l'acidità armoniosa è perfettamente integrata.

Il bouquet rivela aromi di pesche mature, pompelmo e scorza d'arancia: una nota fruttata, quasi tropicale, che supera nettamente le note minerali. Al palato, il vino si presenta con una potente fruttuosità, un'acidità corposa e integrata e un volume complesso. La persistenza del vino è impressionante e il finale seduce con un retrogusto fruttato e un morso finemente integrato. Questo Riesling appartiene sicuramente alla massima serie dei Riesling e ha il potenziale per uno sviluppo impressionante, addirittura fino alla “Champions League”.

Si sposa perfettamente con piatti fruttati e speziati, come i curry all'ananas, ma anche con frutti di mare come ostriche e aragosta. Questo Riesling regala un piacere di beva ai massimi livelli ed è il compagno perfetto per esperienze culinarie speciali.