ARTADI Izar-Leku 2018

In enger Zusammenarbeit mit der Familie Zapiain entsteht ein außergewöhnlicher Cuvée, der Txakoli-Tradition mit Burgunder-Präzision verbindet.

Gekeltert aus Hondarrabi Zuri und Chardonnay, spontan vergoren und in der Flasche auf der Hefe gereift, zeigt der Izar-Leku eine feinperlige Mousseux, kühle Mineralität und präzise Frische. In der Nase entfalten sich weißer Pfirsich, Zitrus, salzige Noten und feine Brioche-Aromen. Am Gaumen ist er straff, glockenklar und trocken, mit beeindruckender Tiefe und einem langen, kalkigen Nachhall.

👉 Charakteristik:

• Herkunft: Artazu / San Sebastián

• Jahrgang: 2018

• Rebsorten: Hondarrabi Zuri, Chardonnay

• Ausbau: Traditionelle Flaschengärung, lange Hefelagerung

• Stil: Brut Nature – kühl, präzise, mineralisch

• Aromen: Zitrus, weißer Pfirsich, Meersalz, Hefe, Feuerstein

Izar-Leku 2018 – kein gewöhnlicher Schaumwein, sondern ein leiser Star mit Tiefe, Herkunft und Haltung.