Blanc de Noir Spumante Brut Nature 2022

Al naso si percepiscono aromi di mele verdi, pere e un accenno di agrumi, accompagnati da sottili note di lievito e da una sottile mineralità.

Al palato, lo spumante è secco e rinfrescante, con una vivace acidità che ne sottolinea la fruttuosità. La mousse fine conferisce al vino una consistenza cremosa, mentre le note minerali gli conferiscono complessità. Il finale è elegante e persistente, con un retrogusto rinfrescante.

Con una gradazione alcolica di 12 % vol. e il suo stile secco, questo spumante colpisce per il suo equilibrio e la sua finezza. Le uve provengono da vigneti gestiti biologicamente nel Palatinato, con particolare attenzione alla lavorazione delicata e alla tradizionale fermentazione in bottiglia.

Questo vino spumante si sposa perfettamente con le ostriche, i frutti di mare alla griglia o come aperitivo. La temperatura di consumo consigliata è di 8 Temperatura