Burghardt Premium Box - Bean to Bar Set

Das Herzstück dieser Box ist das Bean-to-Bar-Prinzip – die Königsdisziplin der Schokoladenherstellung. Hier wird jeder Schritt, von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel, in einer einzigen Manufaktur durchgeführt. Keine industrielle Verarbeitung, keine Massenproduktion: Stattdessen langsames Rösten, feinste Vermahlung, schonendes Conchieren und sorgfältiges Temperieren. Dadurch entfaltet sich das pure, unverfälschte Kakaoaroma – intensiv, aromatisch, komplex und von einer Qualität, die nur sehr wenige Hersteller weltweit beherrschen.

Mit drei außergewöhnlichen Bruchschokoladen – Zartbitter mit kandierten Pistazien, Vollmilch mit gerösteten Macadamias und Weiße Schokolade mit Gold Coast Mix – zeigt dieses Set die ganze Bandbreite moderner Spitzen-Schokolade. Ergänzt wird es durch unsere ikonischen Premium-Snacks wie Golden Spice Almonds, Golden Lemon Piemont Hazel sowie der seidigen Chovanova Creme, die das Geschmackserlebnis auf ein neues Level hebt.

Diese Box ist purer Luxus für den Gaumen. Ein exklusives Geschenk für Menschen mit anspruchsvollem Geschmack – oder als persönlicher Genussmoment, wenn nur das Beste gut genug ist.

Inhalt:

Golden Lemon Piemont Hazel

Zutaten: Haselnüsse, Überzug: weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter 31% mindestens, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Zitrone 0,02%, Orangenschale, Zitronenmyrte, Weinsäure, Salz.
 Allergene: Kann Spuren enthalten von glutenhaltigem Getreide, Milch, Soja, Nüssen, Sesam, Sulfit, Fisch, Krebstier, Senf und Sellerie.

Nährwerte (Durchschnittswerte pro 100g):
Energie kJ: 2679
Energie kcal: 646
Fett (g): 52
davon gesättigte Fettsäuren (g): 17
Kohlenhydrate (g): 30
davon Zucker (g): 23
Eiweiß (g): 11,7
Salz (g): 0

Golden Spice Almonds

Zutaten: Mandeln, Milchschokolade (Kakao 42% mindestens, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Kakaopulver, Gewürze 0,4 %
Allergene: Kann Spuren enthalten von glutenhaltigem Getreide, Milch, Soja, Nüssen, Sesam, Sulfit, Fisch, Krebstier, Senf und Sellerie.

Nährwerte (Durchschnittswerte pro 100g):
Energie kJ: 2375
Energie kcal: 574
Fett (g): 47
davon gesättigte Fettsäuren (g): 14
Kohlenhydrate (g): 26
davon Zucker (g): 24
Eiweiß (g): 12,2
Salz (g): 0

Chovanova

Zutaten: Edelherbe Schokolade (Kakao 70% mindestens, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Sonnenblumenöl, Haselnusskrokant (Zucker, Haselnüsse), Nussnougat (Zucker, Haselnusskerne (38%), Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine), Kakaonibs. 
Allergene: Kann Spuren enthalten von glutenhaltigem Getreide, Milch, Soja, anderen Nüssen, Sesam, Sulfit, Fisch, Krebstiere, Senf und Sellerie.

Nach dem Öffnen kühl lagern. Bei Ablagerungen der Kakaobutter rühren Sie die Chovanoca-Creme einfach um.

Nährwerte (Durchschnittswerte pro 100g):
Energie kJ: 2755                
Energie kcal: 666
Fett (g): 60
davon gesättigte Fettsäuren (g): 15
Kohlenhydrate (g): 27
davon Zucker (g): 30
Eiweiß (g): 5
Salz (g): 0

Bean to Bar Zartbitter Bruchschokolade mit kandierten Pistazien

Zutaten: Edelherbe Schokolade (Kakao mindestens 70%, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt), PISTAZIEN, Zucker, Honig 
Allergene: Kann Spuren enthalten von glutenhaltigem Getreide, Milch, Soja, anderen Nüssen, Sesam, Sulfit, Fisch, Krebstiere, Senf und Sellerie.

Nährwerte (Durchschnittswerte pro 100g):
Energie kJ: 2357                
Energie kcal: 567
Fett (g): 37,9
davon gesättigte Fettsäuren (g): 19,8
Kohlenhydrate (g): 41,4
davon Zucker (g): 34,6
Eiweiß (g): 8,9
Salz (g): 0,03

Bean to Bar Weiße Bruchschokolade mit Gold Coast Mix

Zutaten: Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt), HASELNÜSSE, MANDELN, CASHEWNÜSSE, PEKANÜSSE, MACADAMIAS, Meersalz, ERDNUSSÖL
Allergene: Kann Spuren enthalten von glutenhaltigem Getreide, Milch, Soja, anderen Nüssen, Sesam, Sulfit, Fisch, Krebstiere, Senf und Sellerie.

Nährwerte (Durchschnittswerte pro 100g):
Energie kJ: 2551                
Energie kcal: 613
Fett (g): 46
davon gesättigte Fettsäuren (g): 19,6
Kohlenhydrate (g): 41,1
davon Zucker (g): 39,2
Eiweiß (g): 8,5
Salz (g): 0,32

Bean to Bar Vollmilch Bruchschokolade mit gerösteten Macadamias

Zutaten: MILCHSCHOKOLADE (Kakao mindestens 36%, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt), MACADAMIANÜSSE 
Allergene: Kann Spuren enthalten von glutenhaltigem Getreide, Milch, Soja, anderen Nüssen, Sesam, Sulfit, Fisch, Krebstiere, Senf und Sellerie.

Nährwerte (Durchschnittswerte pro 100g):
Energie kJ: 2461                
Energie kcal: 592
Fett (g): 41,4
davon gesättigte Fettsäuren (g): 19,3
Kohlenhydrate (g): 43,3
davon Zucker (g): 34,6
Eiweiß (g): 10,3
Salz (g): 0,12